Сезон витаминов открыт: в ЕАО дачники собирают богатый урожай ягод и овощей
В Биробиджане практически на каждом шагу можно приобрести по набор для салата, свежую зелень, молодой картофель.
Овощи и ягоды, только что с огорода, в областном центре можно приобрести почти на каждой улице. Латки, мини-рынки, фруктовые лавки работают в шаговой доступности. В разгар лета биробиджанцы отдают предпочтения именно сезонным дарам природы. В отличие от тепличных магазинных плодов они натуральны и выращены с меньшим количеством удобрений.
Зоя Мещерякова, жительница г. Биробиджана:
— Сейчас в это время только и надо есть все свежее – с грядки. Вот они, сорвали, привезли, вот, и кушайте, пожалуйста, кто ленивый. Я купила малинки, ягодки, потому что в ней тоже витамины.
Сезонной зеленью, огурцами и молодым картофелем бойко торгуют дачники. Небольшие свободные рынки заняты ими с утра. К обеду они обычно полностью распродают плодовоовощную продукцию.
(фрагмент видео)
— Не такая, вроде, заядлая дачница, а в этом году взялась за дачу вплотную. И с удовольствием выношу продукцию свою, её рекламирую, говорю — покупайте. Свеженькое все с утра. Люди берут, «спасибо» говорят.
Чтобы не получить проблем со здоровьем, покупателю следует быть внимательным при выборе овощей, ягод и фруктов. Спелые качественные плоды должны быть с сильным ароматом, не иметь ссадин, темных пятен и иных повреждений. Продавцы и предприятия, торгующие плодовоовощной продукцией должны соблюдать определённые санитарные правила. Причём это касается и торговых сетей, и розничной торговли.
Ольга Ишуткина, заместитель руководителя Управления Роспотребнадзора по ЕАО:
— Все предприятия независимо от того — это большой торговый центр или малое предприятие на улице – мелкорозничная сеть – должны подвергаться мытью и дезинфекции. Мытью подвергается и торговое место, и инвентарь торговый.
Люди, занимающиеся перевозкой и реализацией овощей и фруктов должны регулярно проходить медицинский осмотр, получить гигиеническое образование. А также иметь при себе сопроводительные документы на продукцию. Есть и всякого рода частные моменты. Например, арбузы и другие бахчевые культуры запрещено продавать в разрезанном виде. Максимально плодовоовощное разнообразие представлено на центральном рынке Биробиджана. Здесь можно приобрести набор для салата дешевле, чем в торговых сетях. Правда, бывают и исключения.
Валерий Аюпович, житель г. Биробиджана:
— У бабушки взял хорошо очень. Сейчас цены спали, нормально стало, по началу дороговато, сейчас нормально. Картошка, правда, не падает, дорогая. Такие цены не поймёшь. Уже пора их скидывать, а их не скидывают. Как золотая стала.
О необходимости снижения цен на овощную продукцию сегодня говорят и власти различного уровня. Так, Минпромторг требует снизить цены так называемого «борщевого набора» в магазинах вслед за производителями.
Автор: В. Ищенко
Оператор: И. Смешной