Симха. День без диет

Сегодня в календаре — День без диет.

Название гастрономического праздника говорит само за себя. О том, где можно побаловать себя и близких необычными блюдами — смотрите далее.

Безумный ритм жизни и нехватка времени — проблема знакомая взрослым и детям. Но даже в самом плотном графике можно найти минутку для маленьких радостей. Вкусный обед подарит отличное настроение и заряд энергии. Повара кафе Симха — это команда профессионалов, которые в любой день смогут побаловать необычными блюдами и красивой сервировкой.

Татьяна Кузнецова, повар кафе «Симха»:

— Что-то мы придумываем сами,  а так же приглашаются шеф-повара из города Хабаровска, у которых мы проходим обучение. И вместе с ними разрабатываем меню, блюда.

У пятиклассника Тимофея весь день расписан. Сегодня перекусить дома не успевает. Мама против фаст фуда, поэтому обед в Симхе отличная идея.

— Уроков много, не сразу успеваю поесть перед тренировкой. Очень голодный. Здесь очень большие порции. Самое вкусное, как по мне. Наполеон, там,  например, ну, или же мясо.

В меню, как традиционные блюда европейской кухни, так и авторские рецепты. Салат с куриной грудкой и грушей под брусничным соусом — изобретение хабаровского шеф-повара, а «Кордон блю» — родом из Швейцарии.

Татьяна Кузнецова, повар кафе «Симха»:

— Это куриная грудка, фаршированная сыром моцарелой и беконом. Подается на гарнир печеный картофель и поливается соусом из шампиньонов.

Ну, а для сладкоежек обязательно найдется десерт по душе. Один из самых популярных — воздушный и нежный Наполеон. Словом, если хочется на время забыть о калькуляторе калорий и вдоволь насладиться блюдами — самое время заглянуть в Симху!

Автор: Анастасия Каменца

Оператор: Олег Гриценко