В ЕАО впервые официально отметили областной День пчеловода

30 участников из четырех Дальневосточных регионов представили свою продукцию на ярмарке мёда.

Провели её в Биробиджане на площади Ленина. Представили и особый, кошерный продукт. С подробностями Павел Типографщик.

— Мёд должен вот так горочкой идти и идти, ложиться, ложиться и ложиться. Тогда это один из признаков того что мёд настоящий.

По приглашению друзей в Биробиджане житель Амурской области Николай Никонов. За его мёдом уже идут преданные покупатели.

Людмила Титюк:

— Я не первый году уже сюда хожу именно к этому человеку. У него очень хороший мёд, особенно гречишный. Поэтому да, с удовольствием. Его специально ждала, чтобы купить.

Николай Никонов, пчеловод (Амурская область):

— Пчеловоды мы же всегда постоянно учимся у тех, кто постарше, у тех, кто помоложе. Каждый что-то придумывает, что-то там испытывает. Как бы это сказать – мастерство это скорее искусство – искусство. Кому-то это приходит свыше из космоса от Господа Бога у того очень хорошо получается.

Настоящую мастерскую пасечника продемонстрировал Александр Кузьменко из Приморья.  Он, возможно уже в ближайшем будущем будет учить и  областных производителей мёда. Договор о подготовке  кадров уже подписан в правительстве автономии. Второй год подряд со студентами выступает на Всероссийском конкурсе пчеловодов.

Александр Кузьменко, преподаватель сельскохозяйственного технологического колледжа (Приморский край):

— Мы летали в Новосибирск, то есть там мы уже соревновались с Башкирией, Алтаем, Дагестаном, Краснодаром, то есть, все, так сказать, гуру пчеловодства, мы первые с Дальнего Востока.

На выставке уделено внимание и особой местной продукции — чистой — кошерной. Она будет производиться под контролем Департамента Кашрута при Главном Раввинате России. Марку Мёд «Bee Dzen» производит Николай Хроменко. Именно он получил соответствующий сертификат.

Николай Хроменко, пчеловод:

— Нам нужно работать с качеством мёда и его чистотой.  Мы идём к масштабированию – масштабирование необходимо. Нам необходимо увеличить количество пчелосемей. Нам нужна частичная, а может и не частичная механизация.

Посетил ярмарку и блогер из Великобритании.  8 лет живёт в нашей стране. Мечтает о гражданстве Российской Федерации.

Ник Дарлисон, блогер (Великобритания):

— Я снимаю позитивный контент о России это очень важно сейчас, потому что Россия самая лучшая страна, но, к сожалению, восприятие в Европе негативное. Фестиваль сам очень важный, потому что есть очень много маленьких предпринимателей. И для них я думаю, что освещения мало вообще в ежедневной жизни.

Разновидностей пчелопродукции  множество: мёд, перга,  прополис, настойки. Без сомнений эта ярмарка одна из самых ярких в текущем году. А в следующем пчеловоды наверняка найдут, чем еще удивить жителей области.