«Билет в будущее»: мастер-классы для школьников организовали в техникумах и колледжах ЕАО

Уже несколько лет подряд в России реализуется такой федеральный проект.

Дарят школьникам «Билет в будущее». В рамках федерального проекта ребята посещают мастер-классы и на практике знакомятся с профессиями. Занятия проходят в учреждениях среднего проф.образования.

Кипящее масло – требует осторожности. Поэтому этот этап для наставника и студентов. У школьников подготовительная и финальная работа. Замешать тесто, придать будущему хворосту соответствующую форму, а позже  посыпать изделие сахарной пудрой.

Мария Кулагина, ученица гимназии N1 г. Биробиджана:

— Подобные уроки у нас есть и в школе, но здесь с профессиональным оборудованием мы работаем.  Для меня это не новое, мы делаем с таким тестом угощения на уроках технологии в школе, да и дома часто с мамой делаем слойки. Поэтому уже умею работать.

В федеральном проекте «Билет в будущее»  третий год участвуют школьники с 6-го по 11-й классы. Ребята допускаются к практическим занятиям  только после тестирования. Его  проходят на специальном сайте.

Ольга Гололобова, начальник отдела профессионального образования департамента образования ЕАО:

—  Им на тестировании рекомендуется та или иная профессия, та или иная специальность. И в соответствии с данными рекомендациями. Они уже у нас распределяются на профессиональные пробы.  В основном мы берём детей помладше для того чтобы у детей была ещё возможность в других пробах, в дальнейшем, поэтому 6-й класс, 7-8-й ещё пока непонятно что они дальше выбирают.

В технологическом техникуме гимназисты  познакомились не только с правилами приготовления кондитерских изделий. В «меню» лёгкая холодная закуска «Лодочка». В дело пошли чеснок, майонез, сыр и яйцо.

Алёна Морозова, студентка Технологического техникума:

— Видно, что дети дома помогают своим родителям готовить там какие-то праздники или просто для домашнего обеда – ужина. Я думаю, что толк, конечно, будет – потому что я считаю, что профессия повара очень интересная и вкусная.

Мастер-классы для школьников пройдут практически во всех техникумах и колледжах автономии. На следующий год список профессий планируют расширить.

Автор: Павел Типографщик

Оператор: Сергей Голубев