Семья Ткачук воплощает свою мечту на «Дальневосточном гектаре» в Найфельде

Как начинающие фермеры справляются с трудностями, и чем спасаются в минуты слабости?

Жить на своей земле, построить дом, открыть собственное дело и растить детей. Приезжая
супружеская пара воплощает мечту в автономии. Чем «горят», и как развивается крестьянско
— фермерское хозяйство Ткачук?

Воплотить задуманное супругам Инессе и Сергею Ткачук помогла программа
«Дальневосточный гектар». В Найфельд они переехали из Хабаровска. Взяли три гектара
земли, чтобы жить и работать.

— Я всю жизнь просто работаю на себя. Я всю жизнь предприниматель, поэтому я считаю,
что если у тебя есть земля она должна приносить деньги а не только помидоры, огурцы))

Основательного жилья на участке пока нет, но это не мешает развивать любимое дело —
выращивать рассаду. Главный фаворит — клубника. Здесь её 35 сортов. Десять из которых
дают по два — три урожая за сезон. Саженцы везли из Краснодарского и Хабаровского краев,
питомников Санкт-Петербурга. Все они подходят для дальневосточного региона.

Технология разведения не сложная, но трудозатратная. С растения срезаются «усы», которые
пересаживают в кассету. Чтобы побеги прижились, для них создаются особый
температурный режим и уровень влажности.

— Клубника ягода такая, требующая к себе очень много внимания.

Сейчас в «детском саду» подрастают более 4-х тысяч саженцев. И это только десятая часть от
того, что намечено на текущий год. Ведь спрос на качественную рассаду превышает
предложение. Заказы поступают со всей России. Поэтому и большая часть продаж проходит
в онлайн режиме.

Инесса Ткачук, руководитель КФХ «Усадьба Ткачук»:
— Стараемся оптимизировать какие-то процессы. В прошлом году нам было немножко
сложнее. Где -то ресурсов не хватало. Сейчас мы уже подкупаем какие -то теневки, больше
кассет закупили, там за ранее больше грунта купили.

Чтобы саженцы вырастали крепкими, их помещают в особый грунт, состоящий из песчаной
земли, чистого торфа и органических удобрений.

Тонкостей много. Важно вовремя срезать ус клубники, когда в месте формирования корешка,
только-только проклюнулся новый.

— Если шишечки вот этой не будет, то ус либо не укоренится, либо Вы будете очень долго
ждать.

Достаточно оставить примерно 2 сантиметра побега и посадить его в грунт под углом 45
градусов. Чтобы крупной ягоды было много, каждые три — четыре года растения на грядках
необходимо обновлять.

Кроме клубники пробуют выращивать плодово-ягодные кустарники.

— В этом году было закуплено 500 саженцев это 55 различных сортов это малина, ежевика,
виноград, смородина, которые мы посадили в грунт для создания маточников.

Давнее увлечение Инессы — пряные травы. Их изучение подтолкнуло к заготовке и
изготовлению сборов и чаев. Теперь на участке выращивают разные сорта мяты, мелисы,
розмарина, лаванды.

Ранний подъем и непродолжительный отдых далеко заполночь. Конечно временами
накапливается физическая и моральная усталость.
—
Я не буду говорить, что это легко. Или что мы такие вот тут с утра до вечера порхаем и
радуемся. Нет. Были моменты, когда хотелось плакать. Когда к нам приходят саженцы,
которые все пропали. И это несколько сотен саженцев. Были случаи, когда у тебя ломается
техника, и у тебя нет финансов для того, чтобы её купить. Были моменты, когда нам не
хватало на трубы, доделать капельный полив, а это значит, ты пять тысяч растений ходишь,
поливаешь в ручную. Это тяжело.

В минуты слабости силы дает красота местной природы, поддержка семьи и постепенное
воплощение своей мечты.

Автор: Галина Миронова
Оператор: Максим Сидичкин